Pedidos
Ser francos con lo que comemos nos hace bien, ser honestos con lo que nos gusta de verdad nos invita a disfrutar en todo momento sin privarnos de nada.
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Bowls

Bowl-de-salmón-caliente

Salmón Caliente

$31.900

Bowl salmón fresco a la plancha, arroz jazmín al vapor, brócoli rostizado, cebolla morada semi encurtida y kale crocante. Incluye mayo verde.

Bowl-de-salmón-crudo

Salmón Crudo

$29.900

Bowl salmón fresco, bulgur de quinua roja, pepino europeo, remolacha rostizada, cebolla morada semi encurtida, aguacate, quinua crunch roja y mayo picante.

Bowl-Pollo-al-limón

Pollo al Limón

$25.900

Bowl con pechuga de pollo al limón y pimienta, couscous, batata y brócoli rostizado, almendras tostadas y mayo verde.

ensalada-de-salmon

Ensalada de Salmón

$31.900

Bowl de filete de Salmón a la plancha con ensalada de hojas verdes, rábano, habichuelines salteados y lentejas crocantes.Vinagreta de estragón.

Bowl-Vegano-del-Oriente

Vegano del Medio Oriente

$20.900

Bowl tofu, arroz jazmín al vapor, coliflor, hongos, cebolla, salteados con nuestras mezclas de condimentos, Aji Yemanita por aparte y salsa tahine. Contiene Ajonjolí.

Bowl-de-Carne-estofado

Carne estofada

$26.900

Bowl con morrillo estofado, arroz jazmín al vapor, habichuelines y brócoli rostizados, cebolla morada semi encurtida.

Bowl-de-Pollo-Medio-Oriente

Pollo Medio Oriente

$25.900

Bowl pechuga de pollo, cous cous, coliflor, cebolla y hongos salteados con nuestra mezcla de condimentos, Ají yemenita por aparte y salsa tahine. Contiene ajonjolí.

Bowl-Camarones-Apanados

Bowl Camarones Apanados

$30.900

Camarones apanados, papas baby rostizadas al ajo y romero, ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate y semillas de girasol en vinagreta dijon.

Bowl-Chicken-Chimichurri

Bowl Chicken Chimichurri

$23.900

Filete de pernil de pollo en especias y chimichurri, papas baby rostizadas al ajo y romero, ensalada con lechugas, pepino, rábano, aguacate y semillas de girasol en vinagreta dijon.

Ensaladas

Ensalada Griega

Ensalada Griega

$24.900

Pepino europeo, mezcla de tomates, lechuga, aceitunas moradas, cebolla morada, queso feta y hierbas. Vinagreta citrica.

Ensalada de queso Feta Remolacha

Queso Feta Remolacha

$23.900

Ensalada Mix de lechugas, remolacha rostizada, zanahoria baby rostizada, rábano, kale, garbanzo crunch, nuez nogal, queso feta y vinagreta balsámico. (Vegetariana).

Ensalada de Vegetales asados

Vegetales asados con Pollo

$27.900

Ensalada pechuga de pollo al tomillo, mix de lechugas, alcachofa, zanahoria baby, habichuelines, espárragos, zucchini y vinagreta estragón.

Ensalada de trucha ahumada

Trucha ahumada

$24.900

Ensalada trucha ahumada, mix de lechugas, rábano, zanahoria baby, aguacate, toronja, nuez nogal, quinua crunch, alcaparras, remolacha rostizada y vinagreta dijon.

Sándwich

Sándwich de Pollo Mediterráneo

Mediterráneo Pollo

$17.500

Sándwich, pan focaccia, pechuga jugosa a la plancha, pesto de tomates secos, rúgula, zucchini asado y mayonesa.

Roll de Camaron

Roll de Camarón

$16.900

Roll pan brioche, camarones a la plancha, mayo picante, cilantro.

Sándwich Mediterraneo Berenjena

Mediterráneo Berenjena

$15.900

Sándwich pan focaccia, berenjena, labne (queso cremoso), pesto de tomate seco, pepino europeo y rúgula.

Sándwich de Carne estofada

Carne Estofada

$19.500

Foccacia de masa madre, morrillo cocinado lentamente, mayonesa de paprika ahumada, tomates asados, cebolla y perejil

Sopas

Sopa-Marroqui

Sopa Marroquí

$10.900

Vegetales frescos con lenteja, garbanzos y bulgur (Vegetariana).

Crema-Alcachofa

Crema de Alcachofa

$10.900

Con corazones de alcachofa y aceite de trufa (Vegetariana).

sopaayuma

Crema de Ahuyama

$10.900

Crema de ahuyama con queso parmesano.

Platos Pequeños

Bruschetta-Trucha-Ahumada

Bruschetta Trucha Ahumada

$14.900

Pan sourdough, trucha ahumada, mayo verde, aguacate, rábano, germinados y semillas de girasol

Bruschetta-de-Vegetales-asados

Bruschetta Vegetales Asados

$14.900

Pan sourdough, queso labne, zucchini alcachofa y tomates asados, pesto de berenjena ahumada y germinados

Tartar-de-Salmón

Tartar de Salmón

$25.900

Salmon fresco, tomates, pepino europeo, rábano, hierbas, garbanzo crunch y queso labne

Platos-Pequenos-Camarones-Apanados

Camarones Apanados con Mayo Picante

$19.900

Camarones apanados con nuestra mayo picante.

Sides

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Side Salad

$9.500

Ensalada lechugas, tomate, pepino, rábano, semillas girasol tostadas y vinagreta dijon. 750 ml.

Foto Pagina otros Chips Batata

Chips Batata

$3.900

Una porción de Chips de batata.

Platos-Pequenos-Papas-Rostizadas

Papas baby rostizadas al ajo y romero

$6.900

Papas baby rostizadas al horno con aceite de oliva extra virgen, ajo y romero.

Postres

Postre Cremoso de Vainilla y Confitura de Fresas

Cremoso Vainilla y Confitura de Fresas

$9.900

Postre cremoso de vainilla, crumble de almendra y confitura de fresas.

Postre Cremoso de Chocolate con Nueces

Creme Chocolate con Nueces

$9.900

Postre cremoso de chocolate con nueces crocantes y crema ligera.

Postre cremoso de Vainilla y Durazno

Cremoso de Vainilla y Durazno

$9.900

Postre cremoso de vainilla, crumble del almendra y confitura de durazno

Bebidas

Refresco de Limonaria, Jengibre y Pepino

Limonaria, Jengibre y Pepino

$6.500

Refresco de limonaria, jengibre y pepino 470 ml.

Refresco de Fresa Citrus

Fresa citrus, Toronja, Limón y Hierbabuena

$6.500

Refresco de fresa, toronja, limón y hierbabuena.

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